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白菜大全论坛送彩金博一把-俄罗斯鱼子酱要脱销?浙江人表示不服!

2020-01-10 17:08:03    

白菜大全论坛送彩金博一把-俄罗斯鱼子酱要脱销?浙江人表示不服!

白菜大全论坛送彩金博一把,2018-06-15 18:14

昨晚世界杯第一场比赛看了么?俄罗斯5比0大胜沙特的比分,让很多球迷大呼过瘾。

就连央视解说员贺炜都说,这样比赛再起点燃了球迷的热情,看来俄罗斯的球迷今晚要high了,我相信今天晚上应该是整个莫斯科,整个俄罗斯的狂欢。我觉得今天晚上莫斯科和俄罗斯一定有两样东西是脱销的,一个是伏特加,一个是鱼子酱。

啥?俄罗斯的鱼子酱要脱销。

浙江人听了,表示不服,我们千岛湖鲟龙生产的“卡露伽(kaluga queen)"牌鱼子酱,国际市场占有率35%,国内出口占比80%,产销量世界第一,主要销往法国、德国、瑞士、美国、日本等24国。

是不是觉得很骄傲?

2016年,g20杭州峰会,晚宴头菜冷盘、西湖印月迎宾花盘,其中有5克的卡露伽鱼子酱,巴黎27家米其林三星餐厅,22家都在使用卡露咖的鱼子酱,从2011年期就开始供应汉莎航空头等舱。

鱼子酱到底有多珍贵?

鱼子酱由鲟鱼卵制成。

鲟鱼是保护动物,目前市场上吃到的鱼子酱,当然都是人工养殖的鲟鱼卵,经过加工做成的,一条鲟鱼至少要养7年左右,有的甚至10多年成年之后才可以取其卵。

例如有西伯利亚鲟鱼子酱,人工养殖7年以上的西伯利亚鲟鱼卵制成,俄罗斯人经常吃到的鱼子酱,也是俄罗斯人工养殖11年以上的鲟鱼房客制成。

这样跟你说,一条母鲟鳇鱼能做出10到15千克的鱼子酱,或者说,一条鲟鱼的鱼卵占整个体重的15%左右,要经过非常繁琐的过程才能做成鱼子酱。

这么跟你说,目前市场上,俄罗斯鲟鱼子酱大概在2万元每千克,达氏鳇鱼子酱高达4万元每千克。

2009年,杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司在衢州成立了衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司,总投资2.5亿元,占地250亩,是中国鱼子酱产量最大、世界领先的科技型、先导型、国际型的鲟鱼养殖及加工企业。

他们的目前更强大,2020年到2025年,公司做到年加工能力鱼子酱100吨,成为世界第一的鱼子酱生产商。(记者 董吕平)





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